欢迎光临借力国家政策,政府行业互动,扩大国产葡萄酒消费群体范围、规模、频次,营造消费国产葡萄酒氛围_xbb视讯

设为首页加入收藏联系我们

 
当前位置: xbb视讯 »资讯 » 动态 » 高端访谈 » 正文

借力国家政策,政府行业互动,扩大国产葡萄酒消费群体范围、规模、频次,营造消费国产葡萄酒氛围

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-05-27  浏览次数:1639
核心提示:借力国家政策,政府行业互动,扩大国产葡萄酒消费群体范围、规模、频次,营造消费国产葡萄酒氛围xbb视讯会长 熊玉亮尊敬
 借力国家政策,政府行业互动,
扩大国产葡萄酒消费群体范围、规模、频次,
营造消费国产葡萄酒氛围

xbb视讯会长   熊玉亮

微信图片_20220527165131
 

尊敬的何继红会长、董树国主席,各位同仁,下午好!

非常高兴应邀参加第二十九届葡界论坛《新市场环境下,中国葡萄酒如何应对?》,根据安排,让我谈谈《未来几年,您对国产葡萄酒的市场消费如何判断?》这个问题,结合自己对国产葡萄酒的认识和消费情况和同行交流一下。

众所周知,国产葡萄酒已经连续九年下滑,2021年国产葡萄酒产量26.8万千升,仅为2012年138.2万千升的19.39%,2021年销售收入90.27亿元,仅为2012年438亿元的20.61%,尤其是疫情三年来,经济下行压力大,消费能力下降,消费场景减少,国产葡萄酒市场消费一直在下滑,面临着严峻的考验,甚至说生存考验!未来几年,国产葡萄酒市场消费有这么几个阶段:触底、反弹、恢复、良性发展阶段,随着国产葡萄酒品质自信、文化自信、市场自信的提升,随着人民美好生活对美酒的需求,我国经济水平总体提升,健康意识的增强,市场环境的优化、消费环境的培育、进口葡萄酒的下降,长期看国产葡萄酒市场消费未来可期!但当前国产葡萄酒消费形势非常严峻,必须以促消费扭转下滑态势!特别是北方市场葡萄酒消费下滑比南方更加严重,国产葡萄酒产业机遇和挑战并存,如何推进国产葡萄酒的消费呢?谈六个观点,与同仁们交流。

一、宏观层面上讲,借力国家鼓励消费政策,扩大国产葡萄酒消费群体范围、规模、频次,营造消费国产葡萄酒氛围

4月25日国务院办公厅发布《关于进一步释放消费潜力促进消费持续恢复的意见》(简称促消费20条),着力打通生产、分配、流通、消费全链条、各环节,推动消费相关政策、业态、模式等创新。5月25日下午,全国稳定经济大盘电视电话会议召开,据了解要出台发放居民消费鼓励金、个税、企业所得税暂停半年纳税等政策(有待证实),这也是刺激国产葡萄酒消费的良机。国产葡萄酒如何借助国家稳经济大盘、稳市场主体、促进消费的东风,逆势而上,扩大消费国产葡萄酒场景、培养国产葡萄酒消费习惯,扩大消费国产葡萄酒群体呢?消费是最终需求,是内循环畅通的重要节点,行业如何面对?企业如何应对?行业、企业要主动作为,积极采取传播推介、举办品鉴会、推介会、新媒体、网红推销、餐饮结合、扩大消费场景等活动传播国产葡萄酒文化、国产葡萄酒品质(性价比)、健康属性等,出台中国特色中国葡萄酒教育课程等等,积极营造国产葡萄酒消费氛围,培养消费习惯,增加消费场景,扩大消费群体。

二、国产葡萄酒行业符合国家政策和发展方向

从产业层面上讲,全世界各国酒精饮料都在向低度、卫生、健康方向发展。国产葡萄酒发展无论是对于国家粮食安全,环境保护,国民健康,乡村振兴,中西部开发,民族团结,增加税收,拉动就业是百益无一害的多元化产业。

众所周知中国白酒是高耗粮产业,会消耗大量的粮食,而葡萄酒作为果酒,葡萄生产对土地要求不高(不占用耕地),同时产量也远高于粮食作物。同时葡萄酒的健康属性也为其加分不少,白藜芦醇,SOD喝葡萄酒有益健康已经深入消费者心理。同时在中西部新疆宁夏葡萄树广泛用于抗沙绿化,同时带动中西部边远地区少数民族就业。西部几个产区的发展印证了这一点。

2021年,中国葡萄酒产业发展,已被明确写进了《中国酒业“十四五”发展指导建议》。也就是说,这个行业,符合国家支持的发展方向。目前葡萄酒主产区的地方政府,也正加大力度对葡萄酒产业进行扶持,这也被业界认为,葡萄酒行业有望获得长足发展的机会。2月8日,宁夏回族自治区人民政府在官网上发布了宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划和2035年远景目标的通知。地方政府制定出台支持葡萄酒产业高质量发展的人才引进培养、土地、财政、金融、保险、税收等若干政策。计划投资估算总金额约740亿元。

三、营造国产葡萄酒发展氛围,需要政府、协会、企业、专业人士互动联动

行业互动联动,为国产葡萄酒借势、造势,营造喝国产葡萄酒、卖国产葡萄酒、送国产葡萄酒、传国产葡萄酒的氛围,氛围营造非常重要,协会、产区、企业、专业人士如何互动联动呢?中国葡萄酒协会联盟去年推出的我为中国葡萄酒代言的活动非常好,但传播力度、广度、深度还不够,对消费者的影响还偏小。除产区已有的葡萄酒节外,能否每年办一届政府支持、行业参加的高规格的中国葡萄酒节?设立中国葡萄酒日?设立中国葡萄酒品牌日?习总书记在2020年6月9日视察宁夏葡萄种植基地时提出来,随着人民生活水平不断提高,葡萄酒产业大有前景,发展葡萄酒产业路子是对的,要坚持走下去。这不仅是习总书记对宁夏葡萄酒产业的要求,更是对国产葡萄酒的要求,我们如何贯彻落实呢?举办中国葡萄酒节、设立中国葡萄酒日、中国葡萄酒品牌日或许是传播推介国产葡萄酒的一条重要途径,当然这些活动要积极取得政府的支持、企业的支持,精心谋划,突出实效。

四、国产葡萄酒品牌化品质化进一步飞跃

擅长学习是中国的一大特点,经过之前进口葡萄酒的洗礼,国产酒正在向酒庄化发展,同时品质进一步提高,葡萄酒是一个长期发展的行业,对葡萄树龄,气候有着非常高的要求,通过土地流转可以和农民签订最长50年的土地流转协议,这对葡萄酒长期发展带来了机遇。随着品质的提升,国产葡萄酒的性价比也在上升,增强了国人消费国产葡萄酒的信心和自豪感。

五、进口葡萄酒萎缩,为国产葡萄酒让出市场空间

数据显示,从2020年到2022年,葡萄酒的进口量和金额呈稳步下行的状态。具体到瓶装葡萄酒,2022年1-3月的量、额同比2021年同期也分别降低了24.49%、21.51%,大于2020年同期的降幅20.4%、21.2%。进口量额的大小,可以较为准确地体现出进口商对接下来的市场的预期,如此数据,说明进口商对市场预期不高。以河南为例至今仍然坚持做进口葡萄酒的酒商所剩无几,进口葡萄酒市场萎缩主要有几个方面。

1、国际贸易环境不好。受新冠疫情和澳洲、美国贸易战影响,进出口特别是进口食品收到很大影响。

2、进口葡萄酒在消费者心中形象塌陷。进口葡萄酒鱼龙混杂,在中国没有特别多的品牌影响力,消费者前期消费本着猎奇的消费心理,一旦满足很难达到二次消费,同样中国白酒在国外也很难打开销量。

3、进口葡萄酒在中国水土不服。在中国,有着非常激烈的市场竞争,国外产品除非有特别高的技术壁垒或者品牌溢价,否则很难在中国立足。进口葡萄酒基本上没有什么配套服务和厂家支持,大家知道同样是一瓶酒,对于经销商和厂家的价值是不一样,经销商出一瓶酒是真金白银买来的,所以进口酒商很难大规模做品鉴活动,甚至进口酒一些所谓大师班品鉴会还是要收费的。因此进口葡萄酒很难有规模化的市场活动。

六、进一步做好市场营销

葡萄酒相较于传统白酒,快消品属性比较强一些,换句话说,市场氛围会来的更快一些,属于时尚流行性产品,要想抓住机遇需要尽快主动进入市场。多方面可以参考借鉴白酒的市场战略,啤酒的市场战术,电商直播的市场打法,可乐饮料的市场保障。

1、抓住领袖,做圈层拉动消费。

典型的白酒战略,在全球范围来看,是中国高端白酒独创的市场战略,洋河蓝色经典的兴起与推广是最好的案例,抓住各行各业头部人物,社会精英,以赠饮、赞助的方式让精英首先认知,培育消费习惯,拉动群体消费。

2、业务下沉,做好市场扁平化。

天下没有免费的午餐,现在已经不是厂家做好生产,全国重点省份找几个封疆大吏(省级代理)的时代,先进的无线互联网技术,在提高企业管理能力的同时,信息爆炸,给串货倒货假货提供了天然的信息平台。一个产品乃至一个行业要发展,需要无数的厂家为了共同的市场氛围不断努力,办事处设到省级(重点市),做到每县区有专属负责人,每乡镇有专管员,扎根基层才有未来。

3、餐饮结合,入乡随俗做餐桌。

水土不服是许多进口葡萄酒折戟沉沙中国市场的主要原因,在中国首先是民以食为天,吃饭是中国人最重要的事,同时中国人又讲无酒不成席,因此葡萄酒要想进入市场首先要进入消费者餐桌,这个理念要从品鉴会做起,要改变之前两块饼干,几个干果,一小碟乳酪的品鉴方式,这也许是西方的饮食文化,随着中国人民族自信和国际环境的恶化,越来越不能被接受,倡导中国特色的饮酒文化,高兴、开心、微醺,市场重点要抓住餐饮渠道。

4、直播带货,新媒体销售很重要。

充分抓住新媒体传播、销售。因为普遍来说葡萄酒庄都是建在比较偏远地区,需要通过新媒体平台加深消费者认识,进一步加大消费者教育引领。同时可以通过新媒体主播(大咖、网红)更好地拉动消费。

总之,国产葡萄酒未来是美好的,但任重道远,必须找准方向,走对路子,未来才可期。让我们一起努力,共同为中国国产葡萄酒的美好明天奔与走,鼓与呼!

 
 
[ 资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐资讯
点击排行